Lutfisk smör recept

Lutfisk med vit sås

Lutfisk med vit sås

Kokning av lutfisk i ugn. Servera lutfisken med såsen, kokt potatis, kryddpeppar, grön ärtpuré och eventuellt stekt bacon eller stekt fläsk i små tärningar som man gör i Bohuslän och i Norge
Lutfisk med senapssås på skånskt vis

Lutfisk med senapssås på skånskt vis

Lägg lutfisken i blöt i rikligt med kallt vatten. Skölj av och lägg lutfisken i en ugnsfast form. Häll mjölken och lutfiskspadet i en gryta
Lutfisk med knaperstekt  bacon

Lutfisk med knaperstekt bacon

Smält smöret i en kastrull. Låt lutfisken ligga i kallt vatten ett par timmar innan tillagning. Ta upp lutfisken och lägg den i en ugnsfast form
Lutfisk med vit sås

Lutfisk med vit sås

2 kg lutfisk. 2 msk smör. 100 g smör. 2 msk smör 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 1 dl vispgrädde salt 1,5 krm vitpeppar 100 g smör
Lutfisk med vit sås

Lutfisk med vit sås

Kokning av lutfisk i ugn. Servera lutfisken med såsen, kokt potatis, kryddpeppar, grön ärtpuré och eventuellt stekt bacon eller stekt fläsk i små tärningar som man gör i Bohuslän och i Norge
Lutfisk med vit sås

Lutfisk med vit sås

Lägg den väl avrunna fisken på en smörad ugnssäker form eller fat med kant. Om lutfisken behöver läggas i blöt
Lutfisk - flipp eller flopp?

Lutfisk - flipp eller flopp?

Häll lite skirat smör på vid servering. Gillar ni lutfisk eller bara tycker att den luktar illa. Om det blir rester kvar brukar jag göra svärmor Ingegerds Lutfiskpudding
Lutfisk med senapssås

Lutfisk med senapssås

8 3 1/2 kg lutfisk 1 1/2 msk salt Vit sås 50 g smör 1/2 dl vetemjöl 8 dl mjölk 1 1/2 tsk salt 2 krm mald vitpeppar Senapssås 50 g smör 1/2 dl vetemjöl 8 dl mjölk 1 tsk salt 1 krm mald vitpeppar 2 msk fransk senap 1/2 msk Brun Farin Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Lutfisk med vit sås

Lutfisk med vit sås

2 kg lutfisk. 2 msk smör 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 1 dl vispgrädde salt 1,5 krm vitpeppar 100 g smör. Vit sås
Lutfisk

Lutfisk

Gör detta ÄVEN om det står på förpackningen att lutfisken är färdigurvattnad. Lägg lutfisken i en ugns- eller glasform
Lutfisk med senapssås på skånskt vis

Lutfisk med senapssås på skånskt vis

Lägg lutfisken i blöt i rikligt med kallt vatten. Skölj av och lägg lutfisken i en ugnsfast form. Häll mjölken och lutfiskspadet i en gryta